蚂蚁新村今日答案：贵州平坝肖家村盛产灰鹅，对吗？

蚂蚁新村乡村知识小课堂今日答题（4月13日）的题目是『贵州平坝肖家村盛产灰鹅，对吗？』，可选的答案有两个，分别是“正确”和“错误”，答案是“正确”。

解析：贵州平坝区有“灰鹅之乡”美誉。平坝灰鹅是贵州省地方优良品种，具有遗传性稳定、以草食为主、肉质鲜美细腻等特点，是发展草地畜牧业和无公害食品的优良鹅种。而肖家村平坝灰鹅养殖场是全区养殖规模最大的养殖场。

拓展知识：平坝灰鹅，贵州省安顺市平坝区特产，全国农产品地理标志。平坝灰鹅体型紧凑，头清秀，颈长，呈弓形，眼睑淡黄，喙和额瘤黑色，咽袋呈三角形，额顶有一宽窄不等的灰白色毛圈，颈背毛色灰褐。全身羽毛呈不同程度的灰色，腹羽两端灰白，中段银灰。背羽、尾羽和主翼羽、副翼羽灰色，边缘色浅，形似镶边。平坝灰鹅鹅肉蛋白质18-22克/100克，钾195-205毫克/100克，胆固醇50-70毫克/100克；氨基酸：谷氨酸、赖氨酸、精氨酸等16种氨基酸总量16.1-20.6克/100克；不饱和脂肪酸：α-亚麻酸C18：3n3等不饱和脂肪酸总量60-74.1克/100克。

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