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蚂蚁庄园小课堂今天的题目：民间有小暑“食新”的习俗，是指？
- 尝新米
- 不能吃剩饭
答案：尝新米
蚂蚁庄园解析：民间有小暑“食新”的习俗，即在小暑过后尝新米，人们用新收获的稻米做饭，祭祀祖先。有些地方则将新米酿造成新酒来“尝新”，或者是买少量新米与老米同煮，再吃一些新上市的蔬菜等。
小暑习俗：
1、综述
民间小暑有“食新”、“吃饺子”、“吃炒面”等习俗。此外，在农历的六月初六这天，民间有晒书画、衣物的习俗。据说此日晾晒后，可以避免被虫蛀，所以有“六月六，晒红绿”的说法。
2、“食新”习俗
在过去，我国南方民间有小暑“食新”的习俗，“食新”是将新打的米、麦等磨成粉，制成各种面饼、面条，邻居乡亲分享来吃，表达对丰收的祈愿，同时这些新货也要准备一份祭祀祖先，恳请保佑风调雨顺。
3、吃饺子
在我国北方地区有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。饺子长期以来都是北方广大地区老百姓最爱的吃食。俗语：“好吃不过饺子”。
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