2023年立夏是2023年5月6日！立夏，是二十四节气中的第七个节气，也是夏季的第一个节气，此时北斗七星的斗柄指向东南方，太阳黄经达45°。立夏表示告别春天，是夏天的开始，因此又称“春尽日”。立夏后，日照增加，逐渐升温，雷雨增多，标示万物进入旺季生长的一个重要节气。
立夏，是夏季之始！所谓“立”即开始的意思，“夏”在《尔雅》中被称呼为“长赢”；赢，取其“盈满”“盈余”的意思。万物至此皆长大，故名立夏也。立夏以后，正式进入雨季，雨量和雨日均明显增多。
立夏前后正是大江南北早稻插秧的季节，正所谓“能插满月秧，不薅满月草”。茶树这时春梢发育最快，稍一疏忽，茶叶就要老化，正所谓“谷雨很少摘，立夏摘不辍”，要集中全力，分批突击采制。夏收作物进入生长后期，冬小麦扬花灌浆，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，故农谚有“立夏看夏”之说。
古代一些作品将立夏分为三候，一候蝼蝈鸣，二候蚯蚓出，三候王瓜生；说的是这一节气中首先可听到蝼蝈在田间的鸣叫声（一说是蛙声），接着大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。
立夏这天，许多地方有举行迎夏仪式、吃“立夏饭，尝三鲜”、斗蛋游戏、立夏秤人等习俗。其中“立夏尝三新”的“三新”也可以说是“三鲜”，有地三鲜、树三鲜和水三鲜之分。不过各地并不一致，以南京一带为例，那里的人们以螺蛳、河虾、鲥鱼为水三鲜，苋菜、蚕豆、豌豆糕为地三鲜，樱桃、青梅、香椿芽为树三鲜。
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