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蚂蚁庄园今日答案:用锡箔纸或铝箔纸烧烤时,最好不要加?
- 柠檬汁
- 橄榄油
答案:柠檬汁
小知识:用锡箔纸或铝箔纸烧烤时,最好不要加柠檬汁!
锡箔纸或铝箔纸都是金属材料,在高温下容易与酸性物质发生化学反应,产生有害物质,对人体健康造成危害。所以用锡箔纸或铝箔纸烧烤时,最好不要加酸性物质。
例如,在烧烤时加入柠檬汁、醋、番茄酱等酸性调味料,可能会导致锡箔纸或铝箔纸中的铝或锡溶出,进入食物中,长期摄入可能会对健康造成影响。
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