龙抬头是每年农历二月二日（二月初二），2022年龙抬头是3月4日（这个阳历日期每年都会变化，并不固定），又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节等，是中国民间传统节日。“龙”指的是二十八宿中的东方苍龙七宿星象，每岁仲春卯月（斗指正东）之初，“龙角星”就从东方地平线上升起，故称“龙抬头”。龙抬头日在仲春卯月初，“卯”五行属木，卦象为“震”；九二在临卦互震里，表示龙离开了潜伏的状态，已出现于地表上，崭露头角，为生发之大象。在农耕文化中，“龙抬头”标示着阳气生发，雨水增多，万物生机盎然，春耕由此开始。自古以来人们亦将龙抬头日作为一个祈求风调雨顺、驱邪攘灾、纳祥转运的日子。
为什么叫做龙抬头？
古人根据日月星辰的运行轨迹和位置，把黄道附近的星象划分为二十八组，俗称“二十八宿”。“二十八宿”按照东西南北四个方向划分为四大组，产生“四象”：东方苍龙，西方白虎，南方朱雀，北方玄武。在东方的7个宿分别叫做：“角、亢、氐、房、心、尾、箕”，七宿组成一个完整的龙形星象，人们称它为“东方苍龙”，其中角宿代表龙角，亢宿代表龙的咽喉，氐宿代表龙爪，心宿代表龙的心脏，尾宿和箕宿代表龙尾。在冬季，这苍龙七宿都隐没在北方地平线下。仲春（惊蛰至春分间），角宿（角宿一星和角宿二星）就从东方地平线上出现了，这时整个苍龙的身子还隐没在地平线以下，只是角宿初露，故称“龙抬头”。龙抬头是指苍龙七宿群星在天空的隐现变化，并非是真有一条动物之龙在变换。
二月二龙抬头吃什么食物？
古时我国北方一些地区二月二有围粮囤、引田龙、敲房梁、理发、煎焖子、吃猪头肉、吃面条、吃水饺、吃糖豆、吃煎饼、忌动针线的习俗。为了纳吉，二月初二这天我国北方人的吃食物均取与“龙”相关的名字，面条不叫“面条”，称作“龙须面”；水饺称作“龙耳”、“龙角”；米饭称作“龙子”；煎饼烙成龙鳞状，称作“龙鳞饼”；面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠”；吃猪头称作“食龙头”；吃葱饼叫做“撕龙皮”。一切均取与龙有关的象征与寓意。
二月二龙抬头有什么忌讳？
民间有许多禁忌避讳“龙抬头”，诸如此日家中忌动针线，怕伤到龙眼，招灾惹祸；忌担水，认为这天晚上龙要出来活动，禁止到河边或井边担水，以免惊扰龙的行动，招致旱灾之年；忌讳盖房打夯，以防伤“龙头”；再者，忌讳磨面，认为磨面会榨到龙头，不吉利。俗话说“磨为虎，碾为龙”，有石磨的人家，这天要将磨支起上扇，方便“龙抬头升天”。除如上习俗外，民间往往还举行多种活动纳吉，诸如舞龙、戴龙尾、开笔等。
二月二龙抬头剪头有什么寓意？
“二月二”这天，许多人都要理发，在龙抬头的日子里，大人理发叫“剃龙头”，辞旧迎新，希望带来好运，新的一年顺顺利利。儿童理发叫剃“喜头”，借龙抬头之吉时，保佑孩童健康成长，长大后出人头地。
二月二龙抬头能洗澡吗？
二月二龙抬头的日子里是否能洗澡，这个取决于当地生活习俗及个人习惯。有些地方认为二月二这天龙王发水，大家可以尽情地洗澡，但是有些地方却不允许洗澡，认为洗澡会弄伤龙皮，所以关键看所在地区关于二月二龙抬头的风俗习惯。当然，如果你对于中国这些传统的节日及习俗都毫不在意，那么龙抬头这天也就是普通的日子，想洗就洗。
以上内容整理自@百度百科 - 龙抬头
