猜一猜：香港特色美食“丝袜奶茶”得名源于？丝袜奶茶是什么意思？

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蚂蚁庄园小课堂今天的题目：猜一猜：香港特色美食“丝袜奶茶”得名源于？

过滤纱网像丝袜
吃用丝袜过滤茶叶

答案：过滤纱网像丝袜

蚂蚁庄园解析：港式奶茶以“丝袜奶茶”著称，它的得名是因为用作过滤奶茶的棉纱网，经多次拉茶撞茶后，颜色和形状变得很像丝袜。久而久之,“丝袜奶茶”这个叫法也就传开了。

拓展知识：

所谓“丝袜奶茶”，其实就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤，然后再加入奶和糖。过滤这一步骤除了滤走茶渣以外，也使红茶更香滑。后来原创人（兰芳园茶餐厅林先生）使用特制白布袋，时间久了，看起来茶袋像丝袜，但大部分人都会用一个尼龙网镶在一个金属框架内。用来冲奶茶的锡兰红茶分为粗茶和幼茶两种，餐厅透过控制粗幼茶的份量，就能改变冲出来的奶茶的香味、色泽及浓度。先把锡兰红茶放入尼龙网内，然后把网浸入巨型水煲内，并用钩把网钩在水煲的边沿。把茶焖在茶煲内数分钟后(称为焗茶)，把茶倒出到另一茶壶内，来回倒数次（称为撞茶）。最后倒进已放入淡奶的杯内。

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