小鸡宝宝考考你:虾线实际上是虾的什么部位?如何去除虾线?

整理  整理大师   2022-07-25 00:31:10 发布  今日答案
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蚂蚁庄园小课堂今天的题目小鸡宝宝考考你:虾线实际上是虾的?

  • 消化道
  • 脊髓

答案:消化道

拓展知识:

虾线,是虾类动物身体组织。一般来说,虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应该把虾线拉出来,虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物。

去除虾线的方法有四种,具体如下:

1、使用牙签插入虾背第二节,划开后直接挑出虾线。

2、剪掉头尾,用手挤出虾线和脏东西。

3、摘虾头时,不要一下拧断,慢慢转动虾头,虾肠也就跟着抽出来了。

4、虾去头去壳,留虾尾,沿着虾背切开两边,用手将虾背拨开,是不是看到虾肠啦,用手取出即可。

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