雨后经常能闻到一股“泥土的清香”,猜一猜它来自于什么?

整理  整理大师   2022-08-16 00:25:40 发布  今日答案

蚂蚁庄园小课堂今天的题目雨后经常能闻到一股“泥土的清香”,猜一猜它来自于什么?

  • 土壤中的菌和藻类
  • 雨滴中的清香物质

答案:土壤中的菌和藻类

拓展知识:

一场大雨过后,空气中会弥漫着一股清新的泥土味。这种泥土的味道是怎么来的呢?不过,这种气味并不是泥土本身产生的。原来,土壤中含有大量放线菌、粘细菌、蓝细菌以及丝状真菌,这些微生物产生一些挥发性有机化合物(VOCs)构成了土壤的味道。其中,最常见的是土臭素(一种天然的萜类化合物)和2-甲基异茨醇(2-MIB)。

在冬天漫长的干燥日子里,放线菌会停止菌丝生长,转而产生大量繁殖用的孢子(功能等同于被子植物的种子)。在春雨中,随着雨水的冲击,这些微小的孢子被上升的湿润空气带到空中,附着在雨后空气里的湿气上形成气溶剂(就像空气清新喷雾剂),然后钻进人们的鼻孔,这也就是我们所说的“泥土味”。土地干旱越久,就有越多的放线菌孢子存在,所以春雨过后泥土的清香尤其明显。

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