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芭芭农场百科问答今天的题目:怎样更好的保存摘下的苹果?
A.放在恒温果库中保存
B.放在自然环境中储存
答案:A.放在恒温果库中保存
解析:和我们的芭芭农场合作的基地内置恒温果库17座、年储量果品7500吨哦!
拓展知识:
一般中、晚熟苹果的适宜贮藏温度为0℃,相对湿度为90%RH、采收后的果实经挑选后放在露天(背阴处)预冷一晚上,清晨入库。入库后待果温降到5℃左右再堆垛,在3~5天内使果温到达0℃。使用塑料薄膜小包装的箱袋苹果,也必须在果温降至5℃以下再扎口封箱堆垛,某些不耐二氧化碳的品种(如富士等)可不扎口,并要定期抽查,防止二氧化碳中毒。堆垛要稳固,最高处要低于冷风机风口30厘米,堆垛要离墙20厘米,堆垛下要设置20厘米高的垫木,筐、箱之间要留有空隙,便于通风对流换热。在春、秋及寒冬季节,要尽量利用夜间库外低温通风降温但要防止冻害及鼠害。库内多处设置遥测温度计,定时检测。
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