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蚂蚁庄园今日答案：以下哪种食品有助于预防缺铁性贫血？
- 牛肉
- 浓茶
答案：牛肉
解析：平时多吃牛肉，有助于补血和预防缺铁性贫血。牛肉的含铁量高，对人体造血功能有很大帮助，牛肉中的血红蛋白素也非常适合人体吸收。浓茶会抑制铁的吸收，长期饮用可能会导致缺铁性贫血。
小知识：牛肉有助于预防缺铁性贫血！
牛肉是一种营养丰富的食物，含有丰富的血红素铁，有助于预防缺铁性贫血。牛肉中的铁是二价的血红素铁，含量高，吸收率也比较高。
此外，牛肉还含有丰富的蛋白质、氨基酸和B族维生素，能够提高机体免疫力，加速身体的新陈代谢，消除疲劳。但需要注意的是，牛肉纤维较粗，不易消化，老人小孩和不易消化人群要少吃。
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