特别说明：今日答案栏目已经停止更新蚂蚁庄园、蚂蚁新村、神奇海洋、淘金币、森林驿站答案，以后将会更新到每日答案中，欢迎大家继续关注和支持，谢谢！
蚂蚁新村今日答案：非遗小常识：普洱茶的“生普”和“熟普”在制作工艺上有什么区别？
- 是否发酵
- 是否煮沸
答案：是否发酵
解析：普洱茶的“生普”和“熟普”在制作工艺上的区别在于是否发酵！
普洱茶制作技艺是国家级非物质文化遗产，在制作过程中，生普和熟普的区别关键在于发酵工艺的不同，熟普多经历了一道人工发酵的过程，俗称“渥堆”。经过渥堆发酵后，茶叶中的活性物质发生转化，滋味变得更醇滑。
您可能感兴趣的文章
- 舌尖上的非遗：济南传统小吃“泉城二怪”指的是？大葱、大蒜/茶汤、甜沫
- 非遗小常识：以下哪个地方是中国古琴的发源地之一？河南开封/山东诸城
- 非遗小常识：民间常说的“江米人”指的是哪种传统非遗？糖人/面人
- 非遗小常识：“青如玉、明如镜、声如磬”是对以下哪种瓷器的描述？德化白瓷/龙泉青瓷
- 我国首个入选世界非物质文化遗产的节日是？端午节/中秋节
- 以下哪种民间工艺是国家级非遗？葫芦雕刻/萝卜雕刻
- 以下哪种传统非遗有“国宝泰山文化活化石”之称？泰山皮影戏/泰山挑山工
- “四喜丸子”是哪个地方的非遗美食？重庆/济南
- 非遗小常识：京剧中的老年妇人由哪个行当扮演？老生/老旦
- 非遗小常识：宣纸是我国“文房四宝”之一，哪种宣纸吸水性更强？生宣/熟宣
版权声明：本文内容来源于互联网资源，发布此文是出于传递更多信息之目的，若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请发邮件至[email protected]，确认后马上更正、删除，谢谢！
