珍贵食材“松露”属于哪类食物？菌类/水果

蚂蚁庄园今日答案：珍贵食材“松露”属于哪类食物？

• 菌类
• 水果

答案：菌类

解析：松露不是水果，而是一类生长于地下的野生食用菌。松露又叫块菌，具有独特的香味、口感和营养价值，虽然已有数千年的食用历史，但产量稀少，难以种植和采收，因而成为珍贵食材。

小知识：珍贵食材“松露”属于菌类！松露（学名：Truffle），别名：地菌、块菌、块菰，猪拱菌，是一种蕈类的总称，分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属（学名：Tuber）。大约有10种不同的品种，通常是一年生的真菌，多数在阔叶树的根部着丝生长，一般生长在松树、栎树、橡树下。

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