苏轼诗句“椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香”指的是哪种夏季美食？

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蚂蚁庄园今日答案：苏轼诗句“椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香”指的是哪种夏季美食？

答案：海南清补凉

解析：清补凉是海南小吃，以椰子肉、椰子汁或椰奶为主料，辅以红豆、绿豆、菠萝等配料。“清”是清火,“补”是补充，“凉”是凉爽。相传在苏轼流放海南期间，曾品尝当地百姓制作的椰奶清补凉，并作此诗盛赞。

小知识：苏轼诗句“椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香”指的是海南清补凉！

公元1097年，北宋大吃货文豪苏东坡被流放到了海南，正在酷暑难耐之际当地百姓奉上了特产：椰奶清补凉，一碗清补凉下肚，便当场作诗称赞：“椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香”。

清补凉（xiéng bòu lēng），在海南话中清补凉的“凉”字会读成阴上声，与用作重量单位时的两字同音，是夏天清热祛湿的老火汤。清补凉的材料并不统一，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主，清补凉被誉为“舌尖上的清凉”。

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