螺蛳粉含有哪些营养成分？螺蛳粉热量是多少？螺蛳粉是高热量食物吗？

前面懿古今跟大家分享了『什么是螺蛳粉？为什么叫做螺蛳粉？螺蛳粉有什么特点？』，今天我们继续来分享螺蛳粉含有哪些营养成分？螺蛳粉是不是高热量食物，它的热量是多少等问题。

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螺蛳粉主要食材有螺蛳、米粉、酸笋、青菜、花生、木耳、腐竹、黄花菜、萝卜干、辣椒油。螺蛳粉富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分，所以说吃螺蛳粉既可以一饱口福，又可以保健养生。

每100克螺蛳粉所含热量123大卡，碳水化合物25.18克，脂肪2.11克，蛋白质0.84克，纤维素0.7克。那么螺蛳粉算不算高热量食物呢？一般以每100克食物所含热量大于150千卡则认为高热量食物，而螺蛳粉只有123大卡，所以螺蛳粉不算是高热量食物。

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