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蚂蚁庄园小课堂今天的题目:想要预防夜盲症,吃哪种食物更合适?
- 动物肝脏
- 豆腐
答案:动物肝脏
蚂蚁庄园解析:缺乏维生素A容易导致夜盲症等眼部疾病。维生素A的主要来源是各种动物肝脏、肉类、牛奶等动物性食物。植物性食物中的胡萝卜素也是维生素A的重要来源,如胡萝卜、红薯、菠菜等。
拓展知识:
夜盲症俗称“雀蒙眼”,是医学术语,指在光线昏暗环境下或夜晚视物不清或完全看不见东西、行动困难的症状。该症状一般都是由于缺乏维生素A。
预防夜盲症的方法有:
- 多吃一些维生素A含量丰富的食品,如:鸡蛋、动物肝脏等。
- 除主食外,副食方面包括鱼、肉、蛋、豆类、乳品和动物内脏以及新鲜蔬菜之类。
- 补充维生素A营养素或胡萝卜素提取物。
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