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蚂蚁庄园小课堂今天的题目：猜一猜：四川美食“担担面”是因什么得名？
- 挑着担子叫卖
- 面条像扁担
答案：挑着担子叫卖
蚂蚁庄园解析：“担担面”距今有一百六十多年历史，是“中国四大名面”之一，起源于四川自贡。相传早期商贩们挑着担子沿街叫卖，所以得名“担担面”。
担担面是什么面？
四川担担面（Noodles, Sichuan Style），是四川省的一道传统小吃，属于川菜系。该菜品起源于自贡市，由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成。
四川担担面的起源说法不一，但相传担担面由自贡市一个姓陈的师傅于1841年始创。因最初挑着担子沿街叫卖得名担担面。过去成都走街串巷的担担面，用一铜锅隔两格，一格煮面，一格炖蹄膀。担担面已改为店铺经营，但依旧保持原有特色。
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