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蚂蚁庄园今日答案:人们平时吃的红薯其实是它的?
- 根部
- 茎部
答案:根部
解析:人们平时吃的红薯是它的根部。红薯的块根属于变态根,也是植物储藏营养的仓库,含有丰富的淀粉、可溶性膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素等。
小知识:人们平时吃的红薯其实是它的根部。红薯一般是指番薯,是旋花科虎掌藤属多年生草质藤本植物,一种高产而适应性强的粮食作物。在中国南方,有“一造番薯半年粮”的说法。块根除作主粮外,也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料;根、茎、叶可作优良的饲料;番薯还可入药用。
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