红薯

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一般来说,为什么烤红薯比蒸红薯甜?更多淀粉分解成糖/额外加了糖

 2023-11-02  今日答案  整理大师

淘金币今日答案:一般来说,为什么烤红薯比蒸红薯甜?更多淀粉分解成糖额外加了糖答案:更多淀粉分解成糖解析:一般来说,烤红薯比蒸红薯甜,是因为更多淀粉分解成糖!烤红薯比蒸红薯甜的原因可能有以下几...

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人们平时吃的红薯其实是它的根部还是茎部?

 2023-04-07  今日答案  整理大师

蚂蚁庄园今日答案:人们平时吃的红薯其实是它的?根部茎部答案:根部解析:人们平时吃的红薯是它的根部。红薯的块根属于变态根,也是植物储藏营养的仓库,含有丰富的淀粉、可溶性膳食纤维、胡萝卜素、多种...

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橙红色的红薯晒干后会发白,这层“白”主要是糖分还是霉菌?

 2023-03-26  今日答案  整理大师

蚂蚁庄园今日答案:橙红色的红薯晒干后会发白,这层“白”主要是?糖分霉菌答案:糖分小知识:橙红色的红薯在晒干后,会发现表面会覆盖上一层“白”,其实并不是霉菌,而是红薯里的淀粉和糖分在晒干之后形成的...

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以下哪种烹饪方式有助于保留紫薯中的花青素?蒸还是用水煮?

 2023-03-23  今日答案  整理大师

蚂蚁庄园今日答案:以下哪种烹饪方式有助于保留紫薯中的花青素?蒸用水煮答案:蒸解析:采用蒸或微波烹饪紫薯,其花青素的保留率接近90%,而煮的损失最多。这是因为花青素属于水溶性色素,煮的过程中会有一...

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为什么红薯通常会越放越甜?放久的红薯为什么特别甜?

 2023-02-14  今日答案  整理大师

蚂蚁庄园小课堂今日答案:为什么红薯通常会越放越甜?淀粉转化为糖糖转化为淀粉答案:淀粉转化为糖拓展知识:红薯的块根里含有很多淀粉,由于淀粉是没有甜味的,它必须经过淀粉酶的作用才能转变成糖。红薯...

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小鸡宝宝教你挑红薯:什么样的红薯更新鲜?

 2023-02-02  今日答案  整理大师

蚂蚁庄园小课堂今日答案:小鸡宝宝教你挑红薯:什么样的红薯更新鲜?表面光滑的表面凹凸不平的答案:表面光滑的 拓展知识:我们在购买红薯的时候,一定要选择表面光滑完整、没有破损、没有残缺、颜色鲜艳...

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土豆发芽不能吃还有哪种蔬菜一旦发芽也要小心?红薯发芽能吃吗?

 2022-05-21  今日答案  整理大师

蚂蚁庄园小课堂今天的题目是『土豆发芽不能吃,还有哪种蔬菜一旦发芽也要小心?』,可选的答案有两个,分别是“A、红薯”和“B、洋葱”,答案是“A、红薯”,答对可获得180g饲料。下面懿古今跟大家一起来学习一下红薯发...

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“网红地瓜”六鳌红蜜薯产自哪里?红蜜薯与普通红薯有什么区别?

 2022-04-27  今日答案  整理大师

蚂蚁新村的『新村小课堂』答对村民数+3,有效期24小时,而今天的题目是『“网红地瓜”六鳌红蜜薯产自』,可选的答案有两个,分别是“山东梁山县”和“福建漳浦县”,答案是“福建漳浦县”。下面懿古今跟大家一起来学习一...

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