蚂蚁庄园今日答案：蒸米饭时加入什么，可以让饭香味更浓？
- 白醋
- 味精
答案：白醋
小知识：蒸米饭时加入白醋，可以让饭香味更浓！
蒸米饭时加入白醋可以让饭香味更浓，主要是因为白醋能够促进米饭中的淀粉水解，使米饭更容易被煮熟，同时也能让米饭更加松软，并且自身具有一定的香气，能够增加米饭的香味。
需要注意的是，加入白醋的量不宜过多，一般来说，每 500 克米饭加入 5-10 毫升白醋即可。
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