蚂蚁庄园今日答案：燕麦奶的主要成分是牛奶吗？
- 不是哦
- 当然是啦
答案：不是哦
解析：燕麦奶不含牛奶，而是以燕麦为主要原料的植物蛋白饮料，也叫“植物奶”。燕麦奶的生产过程类似豆浆，燕麦打磨后加入酶进行水解，过滤出燕麦浆，加入植物油等成分，经过乳化、均质、高温灭菌，就产出了原味的燕麦奶。
小知识：燕麦奶，又称为“植物奶”，是不含有谷蛋白的谷物饮品，主要用料为燕麦。制作方法很简单，将浸泡过的燕麦煮好后，装入有水的榨汁机内搅拌、过滤就可以制成。
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