蔬菜

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哪种方式能减少蔬菜上的农药残留?晾晒/冷冻

 2024-01-03  今日答案  整理大师

淘金币今日答案:哪种方式能减少蔬菜上的农药残留?晾晒冷冻答案:晾晒解析:晾晒能减少蔬菜上的农药残留!利用阳光中多光谱效应,会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。这样经日光照射晒干后的蔬菜,农药...

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以下哪种蔬菜原产于中国?竹笋/茼蒿

 2023-12-20  今日答案  整理大师

蚂蚁庄园今日答案:以下哪种蔬菜原产于中国?竹笋茼蒿答案:竹笋小知识:竹笋原产于中国!竹笋,禾本科竹亚科多年生常绿植物竹的嫩芽,原产中国。是江南美食之材,过去甚至有“居不可无竹,食不可无笋”之说...

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东北地区的酸菜通常以哪种蔬菜作为原料?白菜/梅菜

 2023-11-09  今日答案  整理大师

蚂蚁庄园今日答案:东北地区的酸菜通常以哪种蔬菜作为原料?白菜梅菜答案:白菜解析:在我国东北地区,很多家庭都有在冬天腌制酸菜的习惯。东北酸菜以白菜为原料,晾晒后与粗盐一起下缸腌制,经过发酵后菜...

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以下哪种蔬菜在烹炒之前最好先焯水?四季豆/白萝卜

 2023-09-19  今日答案  整理大师

蚂蚁庄园今日答案:以下哪种蔬菜在烹炒之前最好先焯水?四季豆白萝卜答案:四季豆解析:四季豆、豆角等豆类含有植物凝集素,这是一种有毒的糖蛋白,如果直接凉拌或者翻炒不均,容易引起食物中毒,最好先焯...

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猜一猜:哪种蔬菜有“君子菜”之称?苦瓜/黄瓜

 2023-07-21  今日答案  整理大师

蚂蚁庄园今日答案:猜一猜:哪种蔬菜有“君子菜”之称?苦瓜黄瓜答案:苦瓜解析:苦瓜虽然苦,但和其他食材共同烹煮时,并不会将苦味传递给其他食材,清初学者屈大均称其“自苦而不以苦人,有君子之德焉”,因...

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小鸡宝宝考考你:芦笋是竹笋的一种吗?

 2023-03-29  今日答案  整理大师

蚂蚁庄园今日答案:小鸡宝宝考考你:芦笋是竹笋的一种吗?不是哦当然是答案:不是哦小知识:芦笋(拉丁学名:Asparagus officinalis L.),别名:露笋,是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗,可...

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生活小贴士:什么样的芦笋口感更好?顶部花苞紧闭的还是开放的好?

 2023-03-19  今日答案  整理大师

蚂蚁庄园今日答案:生活小贴士:什么样的芦笋口感更好?顶部花苞紧闭的顶部花苞开放的答案:顶部花苞紧闭的解析:芦笋收获后,随着时间的推移,顶部的花苞会逐渐打开。花苞紧紧闭合不外散、颜色为绿色或紫...

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民间俗称“诸葛菜”的春季常见植物,其实是二月兰还是马齿苋?

 2023-02-23  今日答案  整理大师

蚂蚁庄园小课堂今日答案:民间俗称“诸葛菜”的春季常见植物,其实是?二月兰马齿苋答案:二月兰拓展知识:诸葛菜(学名:Orychophragmus violaceus (L.) O. E. Schulz),又名“紫金草”、“二月兰(二月蓝)”...

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